カスタードピーチパイ♪

かーーくしきれない♪きーーぶんはぴーっちぱぁ～～い♪
いぃ～こと、ありそうな♪きーーーぶんっは♪ぴーっちぱは～ぁい♪

ヴァイオリンの練習をしなくっちゃ！と焦る気持ちはあるけれど
昨日の続きで、カスタードピーチパイ作りでぇーす。

ピーチフィリングは昨晩作っておいたので、お次はカスタードクリームです。

①ボールに、全卵・砂糖・小麦粉を入れて、だまがないように
しっかりと泡立て器を使って混ぜます。

②混ぜている間に、牛乳を鍋に入れ火にかけて温めます。

③だまが無くなった①のボールに温まった牛乳を少しずつ入れ混ぜたら
ザルで裏ごしをして、鍋に戻します。

④弱火で、気長に～♪焦らず～♪ぐるぐる～♪ぐるぐる～♪


































カスタードクリームの出来上がりでーす♪超かんたーーーん♪

クリームが完成したら、ピーチフィリングと合わせて、パイで包みオーブンで焼きます。

















じゃじゃーーーん！カスタードピーチパイの出来上がりでーーす♪

実はこれ、朝から６個も作りました。
で、一個は味見用なので、できあがったばかりの
あったかいパイを食べてみたのですが…

おいすぃ～～～っ♪

ええ、自画自賛ですとも。

いやぁ～、やっぱりカスタードクリームは手作りした方が美味しく感じますね。
なんでだろ、前にシュークリームを作った時もビックリするくらい美味しかったもんなぁ

ええ、自画自賛ですが何か？（笑）

さーてと！お菓子作りにハマっていたために午前中は一時間しか練習してないので
午後もあと一時間は練習してレッスンに出かけたいと思います。